👉Business Ideas,Masala Making Business:
आप ये business Ideas start करके अच्छा पैसा कमा सकते हैं और लाखों रुपए कमाये जा सकतें हैं जिससे कि आप एक अच्छे Successful business Man बन सकते हैं और आप ये बिजनेस Start कर सकते हैं।
1. Spice Business Idea.(मसाले का बिजनेस)।
India मसालों का Hub है क्योंकि बिना मसालों के भारत में खाने का स्वाद बेकार है जिससे कि हमारे भारत के Spices की तों बात ही अलग है और मसाले ऐसी चीज है, जिसका इस्तेमाल हम सबकी रसोई में होता है. ऐसे में आप मसालों का business start कर सकते हैं. इस Business को शुरू करने के लिए आपको करीब 4-5 लाख रुपये की जरूरत होगी जिससे कि आप इस बिजनेस को Successful start कर सकते हैं।
अगर आप अपना कोई बिजनेस (Business Idea) शुरू करना चाहते हैं तो आप मसालों का बिजनेस (Spice Business Idea) कर सकते हैं. मसाला ऐसी चीज है, जिसका इस्तेमाल हर रसोई में होता है. वैसे तो बाजार में बहुत सारे मसाले हैं, लेकिन आप अपना एक अलग Brand बना सकते हैं. और बस आपके मसाले लोगों को पसंद आने चाहिए जिससे कि आपके मसालों की मांग बढे. इसके लिए आप उन्हें Organic spices बेच सकते हैं या कुछ मसालों का खास मिक्स बेच सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे करें मसालों का बिजनेस Business of spices।
2. मसाला बिजनेस पर एक नजर (A Look at the Spice Industry):
- 👉पूरे विश्व में भारत मसाला उत्पादन में प्रथम स्थान पर आता है।
- 👉देश में आंध्र प्रदेश मसालों के मामलों में सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक राज्य है।
- 👉जबकि केरल को 'मसालों का बगीचा' कहा जाता है? पर ऐसा नहीं है।
- 👉सबसे ज्यादा हल्दी कि खेती आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु राज्य में कि जाती हैं।
- 👉70% अदरक केरल में उगाई जाती है। और केरल के बाद दूसरा स्थान मेघालय का है।
- 👉इलायची को मसालों की रानी कहा जाता है।
- 👉सबसे अधिक इलायची उगाने वाले राज्य कर्नाटक और केरल सामिल है।
- 👉दालचीनी, लौंग और काली मिर्च उगाने में मूल स्थान दक्षिण भारत ही माना जाता है। और कर्नाटक का नाम सबसे पहले आता है।
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3. (How to start Spice Business) बिजनेस को कैसे शुरू करें।
सबसे पहले करें Market Research कोई भी Business start करने से पहले Market Research जरूरी होती है. हालांकि, Business of spices के मामले में यह और भी जरूरी हो जाता है. ऐसा इसलिए क्योंकि अलग-अलग जगह पर लोग अलग-अलग तरह के मसाले Spices इस्तेमाल करते हैं. अगर आप Mix मसाला बना रहे हैं, जैसे सब्जी मसाला बना रहे हैं तो Market का मूड समझना बहुत जरूरी है. क्योंकि कही लोग हल्का मसाला खाते हैं तो कहीं बहुत ही तेज. आपको उन्हीं Spices का उत्पादन करना चाहिए, जिन मसालों की मांग अधिक हो. यानी Market Research से आप ये समझ सकते हैं किस Spices की डिमांड ज्यादा है और किसकी कम. इस तरह आप Research करके ये पता लगा सकते हैं जिससे आपको Conform हों जायेगा और जिससे आप आसानी से Business start कर सकते हैं।
4. (How to Start a Spice Business) मसाला का बिजनेस कैसे शुरू करें।
- 👉कच्चे माल का स्रोत पता करें ...(Find out the source of raw materials).
- 👉जगह का प्रबंध करें (Arrange Space for Spice Business) ...
- 👉जरुरी लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन कराएँ ...(Make Rentenance License and Registration)
- 👉मशीनरी एवं उपकरण खरीदें ...(Buy machinery and equipment).
- 👉कच्चा माल मंगवाकर उत्पादन शुरू करें ...(Start the raw material ).
- 👉मार्केटिंग करें बेचें और कमायें (Market & Grow your Spice Business).
5. How to make spices? (कैसे मसाले बनाएं)?
अगर आप सिर्फ Turmeric powder, chilli powder, coriander powder की पैकिंग करके बेचना चाहते हैं तो यकीन मानिए आपका Business शायद ही चले. क्योंकि आपको जरूरत है कुछ नये Spices बनाने की. जिससे कि आप आज के जमाने के बाजार को Capture कर सकें और जैसे कि सांभर मसाला, चना मसाला, सब्जी मसाला, पाव भाजी मसाला,चाट मसाला, रायता मसाला, ढोकला मसाला, कचोरी मसाला, समोसा मसाला, आदि मिलते हैं, आप चाहे तो अलग-अलग तरह की सब्जियों के लिए खास Spices मसाले तैयार कर सकते हैं, जैसे आलू-गोभी, दम आलू, कद्दू की सब्जी, अरबी की सब्जी. लोग तमाम तरह की सब्जियां बनाते हैं, लेकिन सभी में एक ही तरह का Spice मसाला डाल देते हैं. जो लोग अलग-अलग मसाले डालते हैं, उन्हें इन मसालों को पहले कुछ Spices को Mix कर के बनाना होता है. और आप Secret. मसाला भी बना सकते हैं क्योंकि यह मसाला बहुत से लोगों को पसंद आता है और यह कहीं मिलता भी नहीं है क्योंकि इसकी Demand मार्केट में बहुत अधिक है।
6. Masala Making Business: (बिजनेस में कितनी जगह की होगी जरूरत।)
अगर आप इस Starting Business करना चाहते हैं तो आपके पास कम से कम 4 से 5 लाख रुपये का Fund होना चाहिए. जिससे कि आप बिजनेस शुरू कर सकें और आपके पास 300 से 400 Square feet का की जगह होनी चाहिए.जिस जगह पर आप Factory लगाएंगे और उसमें Spices बनाने और पैक करने की मशीनों लगाएंगे. Masala Making Business: और मसाले एक ऐसी चीज है जो कि हर रसोई में पाई जाती है. Business of spices के लिए आपको करीब 4-5 लाख रुपये की जरूरत होगी. शेड बनाने में आपके करीब 50 हजार रुपये खर्च होंगे और इतना ही पैसा Machines लगाने में भी होगा. वहीं 3-4 लाख रुपये Operating cost के रूप में लगेंगे, जिसके तहत कच्चे माल की जरूरत होगी और Salary आदि दी जाएगी.
7. RAW MATERIAL TAKEN TO MAKE MASALA(मसाला बनाने के लिए लगने वाले रॉ मैटेरियल).
इस business में मुनाफा इस बात पर निर्भर करेगा कि आपके Spices की डिमांड कितनी होती है. और आपके Spices की तगड़ी Demand रहती है तो आप इससे तगड़ा Profits कमा सकते हैं. अगर आपके मसाले लोगों को पसंद आते हैं तो आप मानिए कि लोग आपके मसालों के फैन हो जाएंगे. ऐसा इसलिए क्योंकि उन्हें उनके हिसाब से हर चीज के लिए अलग-अलग तरह के मिक्स मसाले मिलेंगे. ध्यान रखें कुछ बातें Business of spices में अगर आप लंबे वक्त तक टिकना चाहते हैं तो अपनी Quality के साथ बिल्कुल भी समझौता ना करें. क्योंकि अगर एक बार Customer का भरोसा टूटा तो वह दोबारा आपके किसी भी Product पर भरोसा नहीं करेगा. वहीं अगर एक बार आपने उनका भरोसा जीत लिया तो वह आपके तमाम Product खरीदेंगे और साथ ही दूसरों को भी इसके बारे में बताएंगे. जिससे कि आपका विज्ञापन जोरों शोरों से होगा साथ ही कच्चा माल लेते वक्त ध्यान रखें कि वह अच्छी क्वालिटी का हो. जिससे आपके मसालों कि महक अच्छी तरह से आये अगर आप Organic कहकर कोई Spice बेच रहे हैं तो पहले ये सुनिश्चित करें और ये जानने कि कोशिश करें कि वह मसाले ख़राब तो नहीं है।
8. How much profit?( कितना होगा मुनाफा)?
इतना कमाया जा सकता है Profit अगर आप 200 Kg तक मसाले हर साल बेचते हैं तो आपको 5,400 रुपये के अनुसार 10.80 लाख रुपये की कमाई कर सकते हो. इसमें सभी खर्च निकालकर आपको हर साल करीब 3 से 4 लाख रुपये तक का Profit होगा. ऐसे में इस बिजनेस(Business) से आप हर महीने 40 हजार रुपये तक की कमाई कर सकते है.
9. Registration: - Masala Manufacturing. (रजिस्ट्रेशन):-
Masala Manufacturing यूनिट को छोटे स्तर की हो या बड़े स्तर की Registration की सारी प्रक्रिया Follow करना अनिवार्य है। Registration process:- सबसे पहले ROC का Registration करना होगा। इसके बाद Local Municipal Authority से Trade license लेना होगा। इसके बाद Food operator license और फिर BIS Certificate।